460 g. Falafel Pflanzerl für die Pfanne


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460 g. Falafel Pflanzerl für die Pfanne

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Falafel Pflanzerl für die Pfanne

 

Falafel Pflanzerl mit Saitan für die Pfanne.

Saitan (Weizengluten) gibt der Falafel ihre Form, Formstabilität 

und ihre Saftigkeit nachhaltig zurück. Das Benutzen des Saitan

bringt auch mit, dass sie in der Pfanne zubereitet werden können.

 

in 15 Minuten leckere Pflanzerl

Je 100 Gramm Falafel Pflanzerl mit 130 ml Wasser oder eine gehäufte Tasse

Pflanzerl Pulver mit einer Tasse Wasser verrühren. 5 Minuten quellen lassen.

Zu kleinen Pflanzerln formen und in der Pfanne bei mittlerer Hitze mit etwas Öl ausbacken.

Die fertigen Pflanzerl können 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt, oder für länger eingefroren und in der Pfanne wieder aufgewärmt werden. Dazu passen süß-saure, oder Salsa Saucen.

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